北海道大好き、紺です。
ニセコは春夏は緑が、秋は紅葉が、冬はスキーが楽しめるリゾート地です。
以前、札幌にいたときに、妹がスノボがしたい！というので訪れたのが初めてでした。
それから2度、夫を連れて行ったので、私は都合3回宿泊しています。
我々夫婦はウィンタースポーツやラフティングなどをしないので、ほとんど「甘露の森に行くためだけにニセコに行く」というぐらいお気に入りの宿です！
なんせ温泉とお料理が良いのです(*´o`*)！！
森のなかの露天風呂！
エントランス
甘露の森は、赤と黒を基調にしてロビーや入り口がデザインされています。
秋に行くと、ニセコの街中がハロウィンかぼちゃがたくさん飾られていて、ホテルの入り口にも。
この入り口の横にあるベンチで、彼（？）と写真を撮るのが恒例になっています(*^^*)
お部屋
今回はジュニアツインルームでした。
窓は中庭に面していて、ツインベッドと奥にソファがあります。
前回、夫と行ったときは和洋室にグレードアップしていただいたのですが、二人では勿体無くて落ち着かないぐらい広かったので、一番小さいお部屋ですが、充分でした。
甘露水が美味しい！
お部屋の冷蔵庫には美味しい「甘露水」が用意されています。
近くに湧き出ている自然湧水を「甘露水」と呼ぶのですが、その由来は昭和天皇が召し上がった時に「甘露である」と仰ったからだとか。
やわらかくてとっても美味しいお水なので、そのまま飲むのももちろん良いのですが、お部屋で焼酎を割って飲むと最高なのです！
温泉
大浴場は2種類あって、夜間に男女入れ替えがあります。
どちらも、内湯と露天がつながっているので、動線も良いです。
ただ、奥の大浴場（22時～朝に女性用になる方）は、脱衣所から湯船まで階段を降りていくので、足が悪い方などは注意が必要かもしれません。
「森の天空露天風呂」（11時～22時が女性用）は内湯も露天も素晴らしいです(*´o`*)
季節を問わず、ぜひとも明るいうちに（もしくは朝に）入るのがオススメです！
内湯も一面ガラス張りになっているので、開放感があって最高！
外の景色が目の前に広がって、まさに森の中で湯船に浸かっているかのよう。
こちらが手前の大浴場＆露天の入り口。
女性用の時間帯ですね。
もう1つの、奥の大浴場は今までは露天風呂が小さいのが難点でしたが、最近リニューアルしてめちゃくちゃステキになったようです！！
また行かなくては・・・(*´д｀*)
ちなみに、チェックインからチェックアウトまで、男女交代の時間を除いて、夜中も温泉は利用できます。
夜間は奥の大浴場が女性用になるので、何か少し怖いなぁと毎回思うのですが（セキュリティ的な意味で）、夜中に入る人はほとんどいないので、一人で貸切状態が楽しめます。
夕食
レストランも2015年春にリニューアルされ、以前はフルコース料理でしたが、今回からハーフブッフェに変わりました。
これがまた、すっごーく良かったのです！（前も良かったのですけど！）
私たちが行った日のメニュー
メインの3品は決まっていて、それ以外はブッフェテーブルまで好きなものを好きなだけ、取りに行くことが出来ます。
嬉しすぎる(*´o`*)！
- お造り盛り合わせ
利尻産生雲丹、噴火湾沖平目、炙り秋刀魚など - 肉料理（国産牛鉄板焼き）または魚料理（鰈の香草焼き）
こちらは、当日選択できます。 - 陶板料理（甘露豆腐と野菜のすき煮）
- ブッフェ料理
前菜、サラダ、ご飯、季節のお料理、デザート
メインの料理
お造り盛り合わせ
盛り付けがお洒落過ぎて、写真を撮るのが難しかった・・・ｗ
お肉、お魚
私はお肉（国産牛鉄板焼き）、夫は魚（鰈の香草焼き）を選びました。
美味しかったあぁ・・・
お上品な量なので、他のものも色々食べられそうです♪
陶板料理
こちらは甘露豆腐と野菜のすき煮。
甘露水を使って作られたお豆腐を、すき焼きのように卵をつけていただきます。
これは結構ボリュームがあるので、私は控えめに(^_^;)
ブッフェコーナー
人がいない時を狙って慌てて撮ったので、下手くそで見にくいですが写真を載せておきますね～(*_*;
前菜コーナー
ズワイガニもあります♪左はニセコの野菜。
写っていませんが、前菜だけでも、生ハムやサーモン、豚しゃぶや明太子とろろなど、美味しいものがたくさんありました(*´o`*)
季節のお料理コーナー
若鶏のオーブン焼き、煮込みジンギスカン、天ぷらなどなど。
ご飯コーナー
ご飯だけでも、3種類もある！
ゆめぴりか、うなぎまぶしごはん、ななつぼし。
小さい字でプレートに書いてあるのですが、すべてニセコのお米だそうです。
うちの夫が、うなぎまぶしごはんを使って、ひつまぶしを作っていた・・・！
お出汁や薬味も用意されていて、ごはんそのままでも良し、出汁茶漬けにしても良しで楽しめるようになっています♪
デザートコーナー
待望のデザート(*´o`*)！！
甘露の森といえば「クリームブリュレ」が名物で、以前いただいた時もめっちゃくちゃ美味しかったのです。
でも、ブッフェに変わったので、無くなってしまったのでは・・・？と心配でしたが、無事、ありましたー！！
変わらぬ美味しさで、嬉しい・・・。
2個食べました。もっと食べたかった・・・
プチケーキもあって、全種類食べられるサイズで嬉しい(*´o`*)！
その他、紅茶やコーヒー、お茶などもドリンクコーナーに用意されていました。
お酒だけはテーブルでオーダーです。
ボリュームもあって、デザートも豊富で、色々選べて楽しい！
リニューアル後は、尚更大満足の夕食になりました！！
きっと男性にも女性にも、お子さんにも満足していただけると思います(*^^*)
朝食
朝食もほんとに美味しくて、ついつい食べ過ぎます。
こちらもバイキングスタイルです。
欲張りな私のお皿、見てくださいｗｗ
パンも食べたいし、ごはんも食べたいのーっっ！という、朝から食欲に満ち溢れております。
チョコが入ったパンがめちゃくちゃ美味しいのです。
それに、倶知安の納豆と言われたら、食べないわけにはいかないじゃないですか・・・。
そして、朝食のデザートはこちらも名物「シフォンケーキ」。
これもう、本当にフワフワふかふかで、食べると幸せな気持ちになれること間違いなしです！
朝から目一杯食べてしまうので、大体、甘露の森に泊まった日は、昼食が要らない（食べられない）ぐらいになりますｗ
チェックアウト後は
冬でしたら、ホテルからゲレンデまでの送迎バスがありますので、ウィンタースポーツをされる方にも便利なホテルです。
私たちは秋でしたので、ホテルの周りを散策して、甘露水が湧き出る公園まで見に行ったり、ニセコミルク工房でアイスを食べたり。
羊蹄山をバックに牧草ロールに乗って写真を撮ったりして、遊びました★
この後、洞爺湖で宿泊したのですが、そちらもとっても良くて、本当に良い旅行でございました・・・。
また行きたいぜ、北海道(*´o`*)！！